重磅!多篇研究证实喝咖啡与人群全因死亡率降

时间:2019-06-15 02:09来源:社员作者:新华社点击:

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  近日,一篇来自咖啡科学信息研究所(Institute for Scientific Information on Coffee)题为“Coffee, caffeine, mortality and life expectancy”(咖啡,咖啡因,死亡率和预期寿命)的研究报告指出了喝咖啡在人群全因死亡率中扮演的潜在角色,这项报告中,研究人员对多项已经发表以及即将发表的文章进行了分析解读。

  这篇研究报告中,研究人员讨论了喝咖啡对人群死亡率的影响,有些研究认为,喝咖啡能将人群死亡率风险降低17%,来自欧洲六个国家的学者、医疗专业人士和营养师们讨论了咖啡和与与其寿命的最新相关研究,同时他们还探讨了喝咖啡降低人群全因死亡率风险背后存在的可能分子机制。

  来自西班牙纳瓦拉大学的研究者Miguel Martinez-Gonzalez在一篇未发表的原始研究中对2万名参与者进行了平均10年以上的研究,他们发现,每天摄入3-6杯咖啡能够降低人群的全因死亡率,在所研究的人群中,如果每天能多喝两倍咖啡,其全因死亡率风险还会降低22%。

  研究人员同时还讨论了咖啡摄入和全因死亡率降低之间存在的潜在分子机制,有研究人员就认为,紧靠咖啡因或许无法解释其对人群死亡率的影响,咖啡中的多酚类物质似乎也扮演着关键角色,其具有一定抗氧化和抗炎效应。研究人员最后得出的研究结果包括以下3点,即1)大量综合性分析结果表明,与不喝咖啡相比,喝咖啡能够降低人群17%的全因死亡率;2)来自国际癌症研究所和帝国理工学院的研究人员通过研究发现,咖啡摄入量最高的参与者,其全因死亡风险最低;3)来自美国的研究人员通过研究发现,相比不喝咖啡的人群而言,每天一杯咖啡的个体发生死亡的可能性会降低12%。

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